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醬炒豆皮
材料:乾豆皮、木耳、金針菇
調味:醬油3大匙、糖1大匙、米酒1大匙、水1碗
方法:
1、先煮水,將乾豆皮煮軟後切塊
2、金針、木耳洗淨切絲
3、熱鍋熱油,先將木耳與豆皮先炒軟
4、將金針菇與醬料放入,炒至入味、水份收半乾,上桌。
花草家欸代誌tāi-tsì
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