1、洗淨一盆地瓜葉
2、取一顆鹹蛋，將蛋白蛋黃分開且撥的細碎。
3、熱鍋熱油，放入蛋黃炒成金黃泡泡。
4、放入地瓜葉及1碗水蓋上鍋蓋悶1分鐘，將地瓜葉翻炒拌勻再燜1分鐘。
5、放入蛋白，翻炒至水份收乾起鍋。
- Sep 06 Thu 2018 10:16
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炒鹹蛋地瓜葉
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