花草家欸代誌tāi-tsì

 材料：

紫蘇、蛋三顆（如圖示）

方法 ：

1、紫蘇切碎，雞蛋打勻

2、小火熱油鍋炒紫蘇到略有香氣

3、倒入蛋液稍微混勻，煎至邊緣變色，加一小匙鹽，翻面拌炒至熟透上桌。