花草家欸代誌tāi-tsì

四季豆濃湯

材料：

四季豆30條、洋蔥1顆、牛奶150毫升、水150毫升、鹽巴1匙、胡椒適量。

方法：

1、四季豆與洋蔥洗淨切碎。

2、熱鍋熱油，炒熟四季豆與洋蔥盛起放涼。

3、將步驟2及牛奶一同放入果汁機打成泥。

4、將步驟3放入小鍋，加入胡椒及鹽煮滾上桌。