花草家欸代誌tāi-tsì

四季豆烘蛋

材料：

四季豆30條、洋蔥1/4顆、蒜頭3瓣、洋菇4朵、鹽巴少許、牛奶300毫升、蛋10顆。

方法：

1、蔬菜洗淨切小塊（如下圖）。

2、熱鍋熱油，炒香蒜頭洋蔥，再加入鹽、四季豆和蘑菇炒至熟軟後盛起備用。

3、取一鍋，將步驟2、牛奶、蛋混勻。

4、將電子內鍋先均勻塗抹上油，倒入蛋液，電鍋加熱50-60分鐘後，盛起上桌。