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涼拌四季豆
材料:
四季豆30條、紅蘿蔔半條、 蒜頭5瓣、香油1.5大匙、鹽1小匙。
方法:
1、四季豆洗淨後斜切,紅蘿蔔刨絲。
2、煮一鍋水,將步驟1川燙90秒,撈起泡在冷開水中冷卻。
3、蒜頭切碎、加入鹽及香油,
4、將步驟2撈起瀝乾水份,加入步驟三,混勻上桌。
花草家欸代誌tāi-tsì
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