花草家欸代誌tāi-tsì

材料：好菇道1包、青花菜半顆、紅蘿蔔半顆、黃金麥香約15塊、咖哩塊5小塊。方法：1、蔬菜洗淨，切成大小大致相同。2、一鍋熱水煮軟黃金麥香。3、熱炒鍋熱油後，放入蘿蔔炒軟再放入香菇和咖喱塊拌炒。4、煮軟撈起的黃金麥香放入炒鍋，加水淹過食材煮滾。4、放入花椰菜煮熟後即可起鍋，開動。                   

材料：豆皮、黑胡椒、鹽1小匙方法：1、熱水煮軟豆皮，瀝乾水份。2、熱鍋熱油後，放入豆皮、胡椒、鹽，炒至水份收乾且香味出來 ，盛盤上桌。           

  醬炒豆皮
材料：乾豆皮、木耳、金針菇調味：醬油3大匙、糖1大匙、米酒1大匙、水1碗方法：1、先煮水，將乾豆皮煮軟後切塊2、金針、木耳洗淨切絲3、熱鍋熱油，先將木耳與豆皮先炒軟4、將金針菇與醬料放入，炒至入味、水份收半乾，上桌。